新アイス製造ラインの完成2006(平成18)年

井村屋の主力商品「あずきバー」は長年にわたりご好評をいただき、最近では夏季だけではなく年間を通じて非常に多くのお客様にお買い求めいただいている。そのようなお客様の声にお応えする為の生産能力のアップはもちろんのこと品質の向上など様々な側面から「あずきバー類」をより強化する為に、新規設備としてアメリカからアイスクリーム製造設備「バーサライン」を輸入した。バーサラインの導入によりアイスクリームの硬化スピードは従来の設備と比べて格段にアップし、より高速でのスティックの供給も可能になった。このラインの導入により「あずきバー」を初めとするスティックタイプアイスの生産能力は従来の1.5倍になった。

アイスクリーム製造設備「バーサライン」アイスクリーム製造設備「バーサライン」

ページの先頭へ戻る